Haz tu parte. Con corazón y tradición.
Pon las sobras de comida en el bote verde.
Put food scraps in your green cart.
VISITE NUESTRA PÁGINA PARA APRENDER COMO SEPARAR LAS SOBRAS DE COMIDA
ReGen Monterey
ReGen Monterey abarca un total de 853 millas cuadradas, incluyendo las ciudades de Carmel-by-the-Sea, Del Rey Oaks, Marina, Monterey, Pacific Grove, Sand City, Seaside y las áreas no incorporadas de Big Sur, Carmel Highlands, Carmel Valley, Castroville, Corral de Tierra, Laguna Seca, Moss Landing, Pebble Beach, San Benancio y Toro Park.
Salinas Valley Recycles
Salinas Valley Recycles cubre a las ciudades de Salinas, Gonzales, Soledad, Greenfield y King City y el condado de Monterey (área no incorporada del este).
Como decía la abuela: nada se desperdicia. Cada cáscara, hoja y sobra tiene un propósito. Cuando tiramos comida a la basura, desperdiciamos más que una comida: perdemos el amor y el trabajo que le dedicamos. Pero cuando ponemos las sobras de comida en el bote verde, honramos ese trabajo de amor y protegemos nuestro futuro.
La ley SB 1383 de California evita que los alimentos terminen en los basureros, reduciendo la contaminación y convirtiendo las sobras en composta que nutre los campos y huertos locales.
Qué Hacer con tus sobras de comida
El estadounidense promedio tira 400 libras de sobras de comida cada año. Pero las sobras de comida no pertenecen a la basura: pueden convertirse en composta, reduciendo la contaminación climática y mejorando nuestro suelo.
Por Qué Es Importante
Cuando la comida termina en el basurero, produce metano, un potente gas de efecto invernadero. En cambio, al compostar las sobras de comida se convierten en abono rico en nutrientes que ayuda a los campos agrícolas y jardines locales a crecer y a la vez ahorrar agua y reducir la contaminación.
Qué hacer con los restos de comida
Qué Va en el Bote Verde
- Frutas y verduras (incluyendo cáscaras, huesos, y semillas)
- Carne y mariscos cocidos (incluyendo huesos y conchas)
- Lácteos y cáscaras de huevo
- Panes, granos y cáscaras
- Granulas de Café
- Sobras y comida en mal estado
- Desechos de jardín: pasto, hojas, ramas, madera sin tratar, etc.
Qué No Va en el Bote Verde
- Carne cruda, aceites y líquidos
- Plástico (incluyendo plásticos compostables)
- Papel, cartón, vidrio o metal
- Empaques de comida, ligas, etiquetas, bandas elásticas
- Pañales, desechos de mascotas, mangueras de jardín, tierra, plantas tóxicas
- Desechos peligrosos y madera tratada químicamente
Cómo Separar Tus Sobras de Comida en Casa
- Elige un contenedor como un tazón, bote o una cubeta.
- Colecta sobras de comida que no utilizaste durante la preparación, las sobras después de comer, y las sobras caducadas del refrigerador.
- Vacía las sobras en tu bote verde — no bolsas de plástico en el bote verde, solo las sobras de comida.
Consejos para Evitar Olores y Plagas
- Guarda las sobras en el congelador para eliminar olores.
- Usa una tapa o un recipiente con ventilación.
- Vacía frecuentemente, aunque no esté lleno.
- Pon desechos de jardín encima de las sobras para evitar moscas cuando ya están en el bote verde.
- Espolvorea bicarbonato en los botes para absorber olores.
- Mantén el bote verde en un lugar con sombra.
- Lava el recipiente con regularidad.
- Usa una cubeta de 5 galones con tapa para almacenamiento exterior.
Formas Simples de Reducir el Desperdicio de Comida (Tu “Huella Alimentaria”)
- Comprar solo lo necesario.
- Comer las sobras o creas nuevas recetas con las sobras de comida.
- Donar alimentos no usados y empaquetados a bancos de comida.
- Usar partes de comida como cáscaras para botanas o tés.
- Congelar los alimentos antes de que se echen a perder.
- Revisar las fechas de caducidad con frecuencia.
Evita Estos Errores Comunes
- No uses el triturador de comida para sobras de comida — desperdicia energía y agua.
- No poner bolsas de plásticos o bolsas compostables — contaminan la composta.
- No poner material compostable o utensilios – usa versiones reutilizables.
¿Ya estás haciendo composta en casa?
¡Excelente! Sigue así. Aún puedes usar el bote verde para sobras extras o difíciles de compostar, como huesos, lácteos o conchas.
Solo Esto Pertenece en el Bote Verde
- Sobras de comida sueltas
- Desechos de jardín sueltos
No bolsas. No empaques. No utensilios compostables o con plástico.
Composta de Forma Inteligente y Correcta
Nuestro compromiso es crear composta de alta calidad, segura para el suelo y son contaminantes dañinos. Mantener fuera del bote verde los materiales no compostables protege nuestro medio ambiente, apoya a las granjas locales y nos ayuda a avanzar hacia un futuro más sostenible.
Por Qué los Productos “Compostables” No Van en el Bote Verde
Aunque estén etiquetados como “compostables”, los bioplásticos y utensilios de fibra (como cajas para llevar y vasos compostables) no se aceptan en el programa del bote verde, y aquí te decimos por qué:
Bioplásticos: No Son Tan Compostables
- Hechos de plantas, pero a menudo incluyen plástico derivado del petróleo.
- No se descomponen completamente en nuestro sistema local de compostage (incluso con altas temperaturas).
- Dejan fragmentos de plástico que contaminan la composta terminada.
- Requieren más tiempo y temperaturas más altas de lo que permite nuestro proceso.
Ejemplo: las bolsas, vasos y utensilios de PLA deben retirarse después del compostaje.
Utensilios y Envases de Fibra: Son Cubierto con Una Capa de Químicos o Plástico
- Hechos de materiales naturales (como caña de azúcar o bambú), pero cubiertos con una capa de plástico o químicos resistentes a la grasa.
- Esta capa no se descompone y genera microplásticos y toxinas en la composta.
- Los operadores de composta no siempre pueden distinguir cuáles están cubiertos, lo que hace imposible separarlos.
Contaminación = Problemas Grandes
Poner estos productos en el bote verde:
- Retrasa el proceso de compostaje.
- Reduce la calidad de la composta.
- Genera problemas de salud y seguridad.
- Aumenta los costos por tener que limpiar la contaminacion.
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